Προσδιορισμός Αμινοξέων και βιογενών αμινών

Waters 2695 Alliance 

Ποιοτικός προσδιορισμός αμινοξέων, αμμωνίου (NH₄⁺) και βιογενών αμινών

Γίνεται προσδιορισμός:

  • 20 αμινοξέων συμπεριλαμβανομένης της L-ππολίνηρ
  • αμμωνίου (NH₄⁺)
  • Βιογενών αμινών

OIV MA AS315 26 

Γίνεται ανίχνευση με την χρήση χρηματογραφιάς υγρής φάσης και ανιχνευτή UV-Vis μέσω της μεθόδου OIV-MA-AS315-26.

Εργαστήριο Οινολογίας & Αλκοολούχων Ποτών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου, , Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ιερά Οδός 75, 11855, Αθήνα, Ελλάδα