Αεριοχρωματογραφία μάζας LC –ESI- MS-MS Varian 320

Προσδιορισμός χαμηλού μοριακού βάρους φαινολικών ενώσεων

Γίνεηαι προσδιορισμός ενώσεων των παρακάτω φαινολικών ομάδων:

• Ανθοκυανίνες
• Φλαβαν-3-όλες
• Υδροξυκινναμώμικα οξέα
• Υδροξυβενζοϊκά  οξέα
• Φλαβονόλες
• Στιλβένια