1) Ποιοτικός έλεγχος και βελτίωση οίνων Σαντορίνης. Συνεργασία Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ΕΑΣ Θηραϊκών Προϊόντων. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

2) Οινική αξιολόγηση ξενικών ποικιλιών φυτεμένων στην νήσο Χίο. Συνεργασία Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με την Σ. ΧΑΛΚΙΑΣ. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

3) Οινική αξιολόγηση χιώτικων ποικιλιών φυτεμένων στην νήσο Χίο. Συνεργασία Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών με την ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ ΑΕ. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

4) Eπίδραση του ποτίσματος στα συστατικά του αρώματος και τα φαινολικα συστατικά των οίνων από Ξινόμαυρο και Μαυροτράγανο Κτήμα Κυρ Γιάννη. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚ

5) Επίδραση του συνεμβολιασμού σε οίνους από Cabernet Franc. Lallemand S.A. Ερευνητικό κατά την διάρκεια παραμονής στο Οντάριο. Χρηματοδοτούμενο μέσω Brock University

6) Μελέτη της επίδρασης προϊόντων δρυός, εναλλακτικών του βαρελιού, στο άρωμα και την γεύση των οίνων από Αγιωργίτικο.   Χρηματοδότηση για δύο χρόνια από την βαρελοποιία Nadalie, Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

7) Μελέτη της επίδρασης φελλών με διαφορετικές διαπερατότητες σε οξυγόνο στην ποιότητα επιλεγμένων εμφιαλωμένων ελληνικών οίνων. Χρηματοδότηση από την εταιρία DIAM Bouchage (Γαλλία): Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

8) Aνάπτυξη προϊόντος με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη και εμπλουτισμένο σε CO2. Δημιουργία προϊόντος Peleano

https://www.athinorama.gr/umami/spirits/articles/h_peleano_fernei_light_fusalides_sto_kalokairi-2541825.html. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ

9) Μελέτη της επίδρασης φελλών με διαφορετικές διαπερατότητες σε οξυγόνο σε ερυθρούς οίνους Χρηματοδότηση από την εταιρία CORK HELLAS. Χρηματοδοτούμενο μέσω ΕΛΚΕ